Fried Meat Sambousek - media description
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Sambousek à la viande frite

0
40 Min
Easy

Ingrédients

-
12 Portions
+

Vous trouverez ici de plus d'informations sur les tailles de portions ajustées 12 ici

3 cups
Wheat flour, whole-grain
15 grams
Sugars, granulated
1.5 teaspoons
Salt, table
112.5 grams
Butter, light, stick, without salt
0.75 cups
Water, bottled, generic
2 tablespoons
Vegetable oil-butter spread, reduced calorie
2 Mediums
Onions, raw
500 grams
Lamb, ground, raw
30 grams
Nuts, pine nuts, dried
0.25 teaspoons
Spices, pepper, black
1 teaspoons
Spices, allspice, ground
0.5 teaspoons
Spearmint, dried
2 cups
Oil, corn and canola
2 cubes
MAGGI® Chicken Stock Cube
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Nos meilleurs conseils et astuces pour une portion personnalisée

Si les quantités sont augmentées, le temps de cuisson peut être prolongé, alors regardez à nouveau. Utilisez l'eau et les épices avec modération au début et ajoutez-en plus par la suite si nécessaire.

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Lets Cook

Instructions

40 Minutes
Étape 1
1 Min
Mettre la farine dans un bol profond, ajouter le sucre, le sel, le beurre et bien mélanger avec les doigts jusqu'à ce qu'il ressemble à de la chapelure fine.
Étape 2
30 Min
Ajouter progressivement de petites quantités d'eau et bien mélanger jusqu'à formation d'une pâte. Couvrir d'un torchon et laisser reposer 30 minutes.
Étape 3
7 Min
Pendant ce temps, chauffer l'huile végétale dans une casserole et faire revenir l'oignon 2 minutes puis ajouter l'agneau émincé et faire revenir 5 minutes ou jusqu'à coloration brune. Ajouter les cubes de bouillon de poulet MAGGI® émiettés, les graines de pin grillées, les épices et la menthe séchée. Remuer pendant quelques secondes ou jusqu'à ce que tout soit bien mélangé, puis laisser refroidir.
Étape 4
1 Min
Rouler la pâte en une pâte fine d'environ 3 millimètres. À l'aide d'une tasse de taille moyenne ou d'un coupe-pâte, coupez des morceaux ronds de pâte. Placer 1 cuillère à soupe de farce au centre de chaque morceau et sceller les bords en les tordant ou en appuyant avec une fourchette.
Étape 5
1 Min
Faites frire le sambousek dans de l'huile préchauffée à 190 ° C pendant 5 à 6 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Retirer de l'huile et placer sur des essuie-tout pour absorber l'excès d'huile, puis servir.
Sambousek à la viande frite

Étape 1 5

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: Wheat flour, whole-grain, Sugars, granulated, Salt, table, Butter, light, stick, without salt

Mettre la farine dans un bol profond, ajouter le sucre, le sel, le beurre et bien mélanger avec les doigts jusqu'à ce qu'il ressemble à de la chapelure fine.

Sambousek à la viande frite

Étape 2 5

srh_media_1748290163 srh_media_1749211397
: Water, bottled, generic

Ajouter progressivement de petites quantités d'eau et bien mélanger jusqu'à formation d'une pâte. Couvrir d'un torchon et laisser reposer 30 minutes.

Sambousek à la viande frite

Étape 3 5

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: MAGGI® Chicken Stock Cube, Onions, raw, Lamb, ground, raw, Vegetable oil-butter spread, reduced calorie, Nuts, pine nuts, dried, Spices, pepper, black, Spices, allspice, ground, Spearmint, dried

Pendant ce temps, chauffer l'huile végétale dans une casserole et faire revenir l'oignon 2 minutes puis ajouter l'agneau émincé et faire revenir 5 minutes ou jusqu'à coloration brune. Ajouter les cubes de bouillon de poulet MAGGI® émiettés, les graines de pin grillées, les épices et la menthe séchée. Remuer pendant quelques secondes ou jusqu'à ce que tout soit bien mélangé, puis laisser refroidir.

Sambousek à la viande frite

Étape 4 5

srh_media_1748290163 srh_media_1749211397

Rouler la pâte en une pâte fine d'environ 3 millimètres. À l'aide d'une tasse de taille moyenne ou d'un coupe-pâte, coupez des morceaux ronds de pâte. Placer 1 cuillère à soupe de farce au centre de chaque morceau et sceller les bords en les tordant ou en appuyant avec une fourchette.

Sambousek à la viande frite

Étape 5 5

srh_media_1749211397 srh_media_1736534495
: Oil, corn and canola

Faites frire le sambousek dans de l'huile préchauffée à 190 ° C pendant 5 à 6 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Retirer de l'huile et placer sur des essuie-tout pour absorber l'excès d'huile, puis servir.

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Nutriments

Carbohydrates
25.45 g
Energy
638.75 kcal
Fats
56.01 g
Protein
11.78 g

Notation et Revue

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